大家好，今天我要介紹的是香港本地消費股，日日煮DayDayCook
DayDayCook日日煮在6月16日正式向美國證券交易委員會(SEC)遞交F1文件，擬在紐交所（NYSE）上市，由招銀國際證券擔任主承銷商，The Benchmark Company、國泰君安、老虎證券和艾德金融擔任聯合承銷商。正式啟動了赴美上市的計畫。
作為一家本地消費股，日日煮DayDayCook在香港市場上已經有了相當高的知名度和影響力。而此次赴美上市，不僅會為公司帶來更廣闊的發展空間，也是對香港本地消費股市場的一個重要里程碑。
公司憑藉無間斷更新的煮食內容，已經創造了超過247,874分鐘的短片內容，吸引了龐大的流量。在各網站和媒體平台上，日日煮的付費用戶付費用戶共計超過2,450萬。
DayDayCook創辦人朱嘉盈女士畢業於華盛頓大學，曾任滙豐私人銀行部門證券研究部主管。2012 年，她在香港創立了日日煮DayDayCook。在2015 年，公司正式進軍中國市場，並引入上海，打入中國市場。
公司在中國大陸擁有三個品牌：日日煮、漁家翁和猛味，提供多種自熱、速食和即食產品。另外也透過多元品牌戰略來分散單一品牌的經營風險，擴大消費群體，拓寬銷售管道，並進入新市場。
日日煮在2022年完成多宗收購，積極開拓收入來源；以日日煮在2022年1月 1日完成當年所有收購計算， 2022年預估收入將大幅提升至人民幣2.3億元。隨著疫情逐步消退，公司今年的收入和盈利有望保持增長。
公司在2023年完成對另一個品牌Nona Lim的收購，雙管齊下的策略幫助實現推廣亞洲烹飪文化至全世界以及成為多元品牌組合的願景。未來，日日煮將繼續擴大其市場佈局和拓寬銷售渠道，並積極迎合全球消費者對亞洲烹飪文化的需求。
日日煮DayDayCook的海外擴張戰略十分積極。公司已經成功進入美國市場，推出了DayDayCook美國版，並在北美和歐洲等先進國家市場以極具競爭力的價格售賣快速烹飪RTC和即食產品RTE。
此外，公司正在拓展東南亞市場，目前正與當地合作商進行談判，以便能夠迅速進入該地區日益增長的RTC和RTE市場。未來，日日煮將繼續拓展海外市場，並利用先進的技術和產品佈局迎合全球消費者對亞洲飲食文化的需求。
利潤方面，報告期內日日煮的盈利能力不斷改善，儘管面對疫情及相關政策帶來的不確定性和巨大挑戰，2022年收入稍降至近人民幣 1.8億元，但各項成本支出大幅減少，公司的毛利率不降反升，自 2021年的 17.8%增長至2022年的24.5%。
市場消息指公司將首次公開募股籌集最少4,000萬美元，用於增強現有業務、收購更多亞洲食品品牌，繼續加強公司的品牌和營銷能力。
總的來說，日日煮赴美上市計畫是對公司自身實力和市場認可的體現，也是對香港本地消費股市場的一個重要貢獻。